Me atrevo a colgar esta foto tan «flamenca» porque no puedo reflejar de mejor manera cómo nos sentimos las personas cuando disfrutamos trabajando y sintiéndonos rodeada de personas que, sin excepción, sienten exactamente lo mismo que tú: PASIÓN Y DISFRUTE POR LA PROFESIÓN.

Gracias por unos días memorables en el marco incomparable e ideal del «Fòrum Gastronòmic de Girona 2024» donde pudimos presentar nuestro proyecto Gastrocoaching.food (ya os lo introduje hace unos días aquí) con Carme Gasull Roigé, colega, amiga y… cuñada. Porque hay vínculos que no se eligen y «tocan». Otros vínculos los decides crear, cuidar y mantener.

Con Carme tenemos el vínculo no decidido y buscado, que es el familiar, gracias al cual ha surgido la relación creada por decisión compartida, promovida y deliberada de ser socias y colegas en este proyecto compartido que iniciamos en el momento más dulce y sólido de nuestras respectivas carreras profesionales.

A partir de ella, han surgido nuevas relaciones:

• Algunas de hace años, como con Toni Massanés, Director de la Fundación Alícia (gracias Toni, porque cada vez que te he pedido una colaboración, siempre he encontrado un «sí» por respuesta… así como por tu trato siempre cercano, amable, cortés y de una talla profesional impecable… ¡Fundación Alícia no podía contar con mejor embajador!)
• @judithcalix, Directora de la revista CUINA @cuinacat, revista de referencia para todos los chefs y Escuelas de Cocina, Hostelería y Turismo en Cataluña.
• El prestigioso, polifacético y gran intelectual Salvador García-Arbós.
• Así como otros profesionales que no aparecen en la imagen, pero que también he tenido la fortuna de conocer estos días.

En la foto aparecemos todos con la actitud que representa genuínamente nuestro Ser y nuestro Sentir. Orgullosos y enamorados de lo que hacemos y de lo que somos. Brindo por continuar rodeada de ellos y continuar contagiándonos de esa Pasión por crecer, por aportar y aprender, por sumar y compartir.