«Los negocios de restauración, cada vez más, tienen que enfrentarse a retos que no siempre son fáciles de gestionar. A día de hoy, algunos de estos modelos incorporan profesionales especializados en diversas áreas para darles apoyo. En este contexto nace #Gastrocoaching.food, una empresa cuyo objetivo es conseguir que el restaurante asuma con solvencia el siguiente paso hacia su evolución.»
La periodista @monicaramirezu se hace eco del proyecto de Meritxell Obiols Soler, PhD y @carmegasull en #FoodieCulture, revista en papel y digital con una cuidada selección de contenidos gastronómicos que, a su vez, os recomendamos. En el enlace que aparece debajo podréis leer este artículo.
Nace Gastrocoaching
Quien tiene una amiga, tiene un tesoro. ¡Gracias a cuatro manos!
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