Apostar por la evolución dentro de una empresa es un valor imprescindible.
Y apostar por maridar la gastronomía con la gestión, a día de hoy, aún más.
La suma de ambas disciplinas ya tiene un nombre: GASTROCOACHING. Un proceso de acompañamiento para alcanzar objetivos.
El FÒRUM GASTRONÒMIC DE GIRONA nos ha dado la posibilidad de presentar en sociedad un nuevo proyecto dirigido a:
– Restaurantes de nueva creación que empezáis a operar, para que podáis emprender vuestro negocio con una estrategia integral y consistente, que os hará funcionar desde el momento cero.
– Restaurantes familiares que cambiáis de generación, para que el traspaso sea un proceso de transición bien hecho y no resulte traumático por ninguna parte.
– Restaurantes que estáis creciendo en número de personal y detectáis que algunas áreas del negocio deben evolucionar, como la gestión del personal.
– Empresas agroalimentarias, marcas de alimentación y otras del sector.
¿Crees que necesitas llevar tu empresa a otro nivel?
Es necesario que primero detectes y aceptes o minimices sus debilidades y aproveches sus fortalezas, así como las oportunidades que presenta y las amenazas que le rodean.
Si tienes la motivación y la capacidad de transformarla y mejorarla, y ponerte en acción para hacerlo posible, podemos ayudarte.
GASTROCOACHING by Meritxell Obiols Soler, PhD & Carme Gasull Roigé. Levanta el vuelo.
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